Image

Το Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων με τις αποφάσεις  της Συνέλευσης 1/28-1-2020 και 27/21-2-2023 χορηγεί στους/στις φοιτητές/φοιτήτριες του Τμήματος, βεβαίωση οινολογικής εκπαίδευσης που μπορεί να κατατίθεται σε αρμόδια όργανα ώστε να τους χορηγείται οινολογική πιστοποίηση.
Για την λήψη της βεβαίωσης ο/η φοιτητής/φοιτήτρια πρέπει να παρακολουθήσει τα μαθήματα του Προγράμματος Σπουδών:

• ΒΙΟΛΟΓΙΑ ΓΕΩΡΓΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ή ΚΥΤΤΑΡΙΚΗ ΒΙΟΛΟΓΙΑ
• ΜΑΘΗΜΑΤΙΚΑ Ι
• ΦΥΣΙΚΗ Ι
• ΓΕΝΙΚΗ ΚΑΙ ΑΝΟΡΓΑΝΗ ΧΗΜΕΙΑ
• ΟΡΓΑΝΙΚΗ ΧΗΜΕΙΑ
• ΑΝΑΛΥΤΙΚΗ ΧΗΜΕΙΑ
• ΓΕΝΙΚΗ ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑ
• ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ Ι
• ΑΡΧΕΣ ΠΟΙΟΤΙΚΟΥ ΕΛΕΓΧΟΥ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
• ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΚΑΙ ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΤΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
• ΒΑΣΙΚΕΣ ΑΡΧΕΣ ΕΝΟΡΓΑΝΗΣ ΧΗΜΙΚΗΣ ΑΝΑΛΥΣΗΣ
• ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ ΙΙ
• ΧΗΜΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
• ΑΝΑΛΥΣΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
• ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ Ι
• ΒΙΟΛΟΓΙΑ ΑΜΠΕΛΟΥ ΚΑΙ ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΑΜΠΕΛΟΓΡΑΦΙΑΣ
• ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
• ΟΙΝΟΛΟΓΙΑ Ι
• ΟΡΓΑΝΟΛΗΠΤΙΚΟΣ ΕΛΕΓΧΟΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
• ΟΙΝΟΛΟΓΙΑ ΙΙ
• ΔΙΠΛΩΜΑΤΙΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ (σε θέμα σχετικό με κάποιο από τα ανωτέρω αντικείμενα)*

• ΠΡΑΚΤΙΚΗ ΑΣΚΗΣΗ σε οινοποιείο ή σε οινολογικό εργαστήριο διάρκειας τουλάχιστον 3 μηνών.
   

  *Εάν ο φοιτητής έχει εκπονήσει διπλωματική εργασία σε τομέα που δεν εμπίπτει στα παραπάνω αντικείμενα, μπορεί να εκπονήσει συμπληρωματική διπλωματική εργασία στα παραπάνω αντικείμενα, ώστε να λάβει την βεβαίωση. Η συμπληρωματική διπλωματική εργασία δεν προσμετράτε στον βαθμό του Διπλώματός του, αλλά θα αναγράφεται στο Παράρτημα Διπλώματος που θα του χορηγηθεί.

Η βεβαίωση χορηγείται μετά την λήψη του Διπλώματος και όχι με την ολοκλήρωση του κύκλου των μαθημάτων που απαιτούνται για την χορήγηση της βεβαίωση οινολογικής εκπαίδευσης, κατόπιν αίτησης του ενδιαφερόμενου.

ΠΡΟΤΥΠΟ ΒΕΒΑΙΩΣΗΣ ΟΙΝΟΛΟΓΙΚΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ 2026