Η λειτουργία του Τμήματος και του Προγράμματος Σπουδών παρακολουθούνται μέσω επιτροπών που έχει θεσμοθετήσει το Τμήμα. Σκοπός τους είναι η συνεχής παρακολούθηση όλων των διαδκασίων του Τμήματος και η συμόρρφωσή τους με την Πολιτική Ποιότητας και την στοχοθεσία του Τμήματος. Οι Επιτροπές είναι οι ακόλουθες:

Ομάδας Εσωτερικής Αξιολόγησης (ΟΜ.Ε.Α.)

Η ΟΜΕΑ του Τμήματος αποτελείται από τους:

Βαρζάκα Θεόδωρο, Καθηγητή

Καπόλο Ιωάννη, Καθηγητή

Σπηλιόπουλο Ιωακείμ, Καθηγητή

Φαρμάκη Λάμπρο, Επίκουρο Καθηγητή

Εκπρόσωπος των Φοιτητών (ορίζεται από το σύλλογο Φοιτητών)

Επιτροπή Προγράμματος Σπουδών

Καπόλος Ιωάννης Καθηγητής

Παπαδέλλη Μαρίνα Καθηγήτρια

Εκπρόσωπος των φοιτητών του Τμήματός

ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ  ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ ΣΠΟΥΔΩΝ

Η επιτροπή αποτελείται από δύο μέλη ΔΕΠ και ένα εκπρόσωπο των φοιτητών.

Σχεδιάζει και ελέγχει το περιεχόμενο των μαθημάτων σε συνεργασία με το διδακτικό προσωπικό, διαπιστώνοντας πιθανές επικαλύψεις ή κενά.

Λαμβάνει υπόψη πιθανές αποχωρήσεις και συνταξιοδοτήσεις και μεριμνά για την μεσο/μακροπρόθεσμη βιωσιμότητά του.

Συνεργάζεται με την Συμβουλευτική Επιτροπή (advisoryboard) του Τμήματος

Προτείνει συμπληρώσεις, επικαιροποιήσεις ή αναμορφώσεις  του Προγράμματος Σπουδών με σχετική εισήγηση που κατατίθεται ετησίως στη Συνέλευση του Τμήματος.

Λαμβάνει υπόψη εάν το Πρόγραμμα Σπουδών συνάδει με τα αντίστοιχα εθνικά και κυρίως με τα ευρωπαϊκά προγράμματα σπουδών και αναζητά προτάσεις οι οποίες κρίνονται καινοτόμες.

Βεβαιώνει την αντιστοιχία του φόρτου απασχόλησης των φοιτητών και των αντίστοιχων πιστωτικών μονάδων ECTS και προχωρά σε αναμορφώσεις των ECTS.

Βεβαιώνει ότι η αξιολόγηση των φοιτητών είναι συνεχής και εποικοδομητική και την λαμβάνει υπόψη για την διαμόρφωση των προτάσεών της.

Συνεδριάζει τουλάχιστον 2 φορές ανά ακαδημαϊκό έτος ή όποτε κρίνεται αναγκαίο.

Υποβάλλει ετήσια έκθεση πεπραγμένων (ανά ακαδημαϊκό έτος) στο Τμήμα που κοινοποιείται στην ΟΜΕΑ.

Επιτροπή Ερευνητικού Σχεδιασμού

Καπόλος Ιωάννης, Καθηγητής

Σπηλιόπουλος Ιωακείμ, Καθηγητής

Ρεκούμη Κωνσταντίνα, Λέκτορας

ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ  ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΟΥ ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΥ 

Η επιτροπή αποτελείται από τρία μέλη ΔΕΠ.

Η επιτροπή:

Βεβαιώνει ότι η ερευνητική δράση των μελών ΔΕΠ είναι συναφής με το γνωστικό τους αντικείμενο και εμπίπτει στον ερευνητικό σχεδιασμό του Τμήματος.

Είναι υπεύθυνη για τη συγκέντρωση και παρακολούθηση των ερευνητικών προγραμμάτων στα οποία συμμετέχουν τα μέλη ΔΕΠ και ΕΔΙΠ, των δημοσιεύσεων, των συνεδρίων που διοργανώνουν ή συμμετέχουν και των δράσεων προβολής και δημοσιότητας.

Παρακολουθεί και δίνει στοιχεία για τη συμμετοχή των προπτυχιακών, μεταπτυχιακών, υποψηφίων διδακτόρων, μεταδιδακτόρων και ακαδημαϊκών υποτρόφων στα ερευνητικά έργα του Τμήματος.

Αποτυπώνει και αποτιμά με οικονομικά στοιχεία τις ανάγκες για ερευνητικές δραστηριότητες και εισηγείται σχετικά στη Συνέλευση του Τμήματος, τόσο για την διάθεση των πόρων του, όσο και για την αναζήτηση επιπρόσθετων πόρων από τον τακτικό προϋπολογισμό του Ιδρύματος και από άλλες πηγές.

Συνεδριάζει τουλάχιστον 2 φορές ανά ακαδημαϊκό έτος ή όποτε κρίνεται αναγκαίο.

Υποβάλλει ετήσια έκθεση πεπραγμένων (ανά ακαδημαϊκό έτος) στο Τμήμα που κοινοποιείται στην ΟΜΕΑ

Επιτροπή  ERASMUS+ και Διεθνών Σχέσεων

Φαρμάκης Λάμπρος, Επίκουρος Καθηγητής

Αγριοπούλου Σοφία, Λέκτορας

Βογοπούλου Αρετή, Λέκτορας

ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ  ΕΠΙΤΡΟΠΗ ERASMUS+ και ΔΙΕΘΝΩΝ ΣΧΕΣΕΩΝ

Η επιτροπή αποτελείται από δύο μέλη ΔΕΠ και ένα εκπρόσωπο των φοιτητών.

Η επιτροπή:

Παρακολουθεί τον αριθμό εισερχομένων και εξερχομένων φοιτητών για σπουδές και την πρόοδό τους, τον αριθμό εισερχομένων και εξερχομένων φοιτητών για Πρακτική Άσκηση, τον αριθμό εισερχομένων και εξερχομένων διδασκόντων, τον αριθμό εισερχομένων και εξερχομένων διοικητικών υπαλλήλων.

Είναι υπεύθυνη για:

τη συνεχή διεύρυνση των διεθνών σχέσεων του Τμήματος και την αύξηση του αριθμού των διμερών συνεργασιών

την υποβοήθηση των εισερχομένων και εξερχομένων φοιτητών στη σύνταξη των Learning Agreements

την παρακολούθηση της προόδου των φοιτητών (ECTS, βαθμολογίες, αντιστοιχίες μαθημάτων)

τη διοργάνωση τακτικών ενημερωτικών συναντήσεων

την επιλογή των φοιτητών για μετακίνηση βάσει των κριτηρίων του Ιδρύματο

Παρακολουθεί και αποτιμά την πορεία των Πρωτοκόλλων Διμερούς Συνεργασίας του Τμήματος.

Εισηγείται επί των προτάσεων σύναψης νέων Πρωτοκόλλων Διμερούς Συνεργασίας του Τμήματος.

Ενημερώνει για οποιαδήποτε δράση δημοσιότητας έχει αναλάβει.

Συνεδριάζει τουλάχιστον 2 φορές ανά ακαδημαϊκό έτος ή όποτε κρίνεται αναγκαίο.

Υποβάλλει ετήσια έκθεση πεπραγμένων (ανά ακαδημαϊκό έτος) στο Τμήμα που κοινοποιείται στην ΟΜΕΑ.

Επιτροπή Πρακτικής Άσκησης

Βαρζάκας Θεόδωρος, Καθηγητής
Ρεκούμη Κωνσταντίνα, Λέκτορας
Κουτρουμπής Φώτιος, Λέκτορας Εφαρμογών

ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ ΠΡΑΚΤΙΚΗΣ  ΆΣΚΗΣΗΣ

Η επιτροπή αποτελείται από τρία μέλη ΔΕΠ.
Η επιτροπή:
1. Φροντίζει για τη δημιουργία σχέσεων με φορείς που θα προσφέρουν θέσεις στους φοιτητές και οι οποίοι θα συνάδουν με το αντικείμενο των σπουδών τους και τα γενικότερα ενδιαφέροντά τους. Σε συνεργασία με τη Γραμματεία και τους Συμβούλους Σπουδών των φοιτητών καθορίζουν τον Επόπτη Καθηγητή των φοιτητών που πραγματοποιούν ΠΑ, ο οποίος εγκρίνεται από τη Συνέλευση του Τμήματος.
2. Εισηγείται στη Συνέλευση του Τμήματος για τους φοιτητές/τρίες που πληρούν τις προϋποθέσεις για να ασκηθούν με Πρακτική Άσκηση.
3. Το φθινόπωρο κάθε έτους αποτιμά την πορεία του Προγράμματος Πρακτικής Άσκησης του περασμένου ακαδημαϊκού έτους με στόχο την έγκαιρη κατάθεση προτάσεων του επόμενου κύκλου της Πρακτικής Άσκησης.
4. Συνεδριάζει τουλάχιστον 2 φορές ανά ακαδημαϊκό έτος ή όποτε κρίνεται αναγκαίο.
5. Υποβάλλει ετήσια έκθεση στο Τμήμα, που κοινοποιείται στην ΟΜΕΑ. Η ετήσια έκθεση περιλαμβάνει τα εξής: κατάλογο φορέων που απασχόλησαν φοιτητές, αξιολόγηση των αποτελεσμάτων της Π.Α. και προτάσεις βελτίωσης, όπου χρειάζεται.

Επιτροπή Κατατκτηρίων Εξετάσεων (ορίζεται κάθε ακαδημαϊκό έτος)

 

Συμβουλευτική Επιτροπή - Advisory Board

Σκοπός της Συμβουλευτικής Επιτροπής (advisory board) είναι να παρέχει προς τη Συνέλευση του Τμήματος εμπεριστατωμένη, τεκμηριωμένη και ρεαλιστικά εφαρμόσιμη εισήγηση για πιθανές
προσαρμογές του Προπτυχιακού Προγράμματος Σπουδών (ΠΠΣ) του Τμήματος στις
σύγχρονες απαιτήσεις της οικονομίας, τη στενότερη και αποτελεσματικότερη σύνδεση του
Τμήματος με τους φορείς της αγοράς και τη διευκόλυνσης της επικοινωνίας και της
συνεργασίας του Τμήματος με τη βιομηχανία στην Ελλάδα.

To advisory board του Τμηματος αποτελείται από καταξιωμένους επιστήμονες που εργάζονται σε επιστημονικούς και παραγωγικούς φορείς της χώρας.

Μέλη του advisory board είναι:

Γιαννόπουλος Γερασιμός

Χημικός, Διευθυντής Παραγωγής της εταιρίας AGROVIM

Dr Γκίκα Ευαγγελία

Κτηνίατρος, Διευθύντρια Διασφάλισης Ποιότητας της εταιρίας ΝΙΚΑΣ ΑΒΕΕ

Δημάκης Μάριος

Γεωπόνος, Διευθυντής Παραγωγής της εταιρίας ΕΛΒΑΚ

Κουτέλας Μενέλαος

Χημικός, Διευθυντής της εταιρίας Πυρήνας Α.Ε.

Σμαρνάκης Ιωάννης

Τεχνολόγος Τροφίμων, Πρόεδρος του επιστημονικού φορέα Πανελλήνια Ένωση Τεχνολόγων Επιστημόνων Τροφίμων (Π.Ε.Τ.Ε.Τ.), Δ/ντης εργοστασίου Λάβδας Α.Ε.Ζαχαρώδη.

 

Η επιτροπή λειτουργεί με βάση τον Κανονισμό που εγκρίθηκε από την Συνέλευση του Τμήματος.