Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων

Καλώς ήρθατε στο Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων της Σχολής Γεωπονίας και Τροφίμων του Πανεπιστημίου Πελοποννήσου.

Το Τμήμα μας καλύπτει όλα τα πεδία της επιστήμης και της τεχνολογίας των τροφίμων, από την ανάλυση και την ασφάλεια έως την επεξεργασία, τη συσκευασία και την ανάπτυξη νέων προϊόντων. Με αποστολή την εκπαίδευση νέων επιστημόνων, προσφέρουμε στους φοιτητές και στις φοιτήτριές μας σύγχρονες γνώσεις, εργαστηριακές δεξιότητες και πρακτική εμπειρία, ώστε να ανταποκρίνονται στις προκλήσεις του σήμερα και του αύριο.

Οι σπουδές στο Τμήμα συνδυάζουν θεωρία και πράξη, με αξιοποίηση πλήρως εξοπλισμένων εργαστηρίων και πιλοτικών μονάδων παραγωγής, καθώς και με συνεργασίες με τη βιομηχανία τροφίμων, ερευνητικά κέντρα και δημόσιους ή ιδιωτικούς φορείς. 

Με οδηγό την επιστημονική έρευνα και το όραμα για ασφαλή και ποιοτικά τρόφιμα, οι φοιτήτριες και φοιτητές μας προετοιμάζονται όχι μόνο για μια επιτυχημένη επαγγελματική σταδιοδρομία, αλλά και για να συμβάλουν ενεργά στην πρόοδο και την καινοτομία στον τομέα των τροφίμων.

Σας προσκαλούμε λοιπόν να γνωρίσετε το Τμήμα μας, να γίνετε μέρος της ακαδημαϊκής μας κοινότητας και να μοιραστείτε μαζί μας το όραμα για ασφαλή, ποιοτικά και καινοτόμα τρόφιμα για το μέλλον.

Μαρίνα Παπαδέλλη, Πρόεδρος του Τμήματος