Image

Το Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων με τις αποφάσεις  της Συνέλευσης 1/28-1-2020 και 27/21-2-2023 χορηγεί στους/στις φοιτητές/φοιτήτριες του Τμήματος, βεβαίωση οινολογικής εκπαίδευσης που μπορεί να κατατίθεται σε αρμόδια όργανα ώστε να τους χορηγείται οινολογική πιστοποίηση.
Για την λήψη της βεβαίωσης ο/η φοιτητής/φοιτήτρια πρέπει να παρακολουθήσει τα μαθήματα του Προγράμματος Σπουδών:

• ΒΙΟΛΟΓΙΑ ΓΕΩΡΓΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ή ΚΥΤΤΑΡΙΚΗ ΒΙΟΛΟΓΙΑ
• ΜΑΘΗΜΑΤΙΚΑ Ι
• ΦΥΣΙΚΗ Ι
• ΓΕΝΙΚΗ ΚΑΙ ΑΝΟΡΓΑΝΗ ΧΗΜΕΙΑ
• ΟΡΓΑΝΙΚΗ ΧΗΜΕΙΑ
• ΑΝΑΛΥΤΙΚΗ ΧΗΜΕΙΑ
• ΓΕΝΙΚΗ ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑ
• ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ Ι
• ΑΡΧΕΣ ΠΟΙΟΤΙΚΟΥ ΕΛΕΓΧΟΥ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
• ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΚΑΙ ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΤΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
• ΒΑΣΙΚΕΣ ΑΡΧΕΣ ΕΝΟΡΓΑΝΗΣ ΧΗΜΙΚΗΣ ΑΝΑΛΥΣΗΣ
• ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ ΙΙ
• ΧΗΜΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
• ΑΝΑΛΥΣΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
• ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ Ι
• ΒΙΟΛΟΓΙΑ ΑΜΠΕΛΟΥ ΚΑΙ ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΑΜΠΕΛΟΓΡΑΦΙΑΣ
• ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
• ΟΙΝΟΛΟΓΙΑ Ι
• ΟΡΓΑΝΟΛΗΠΤΙΚΟΣ ΕΛΕΓΧΟΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
• ΟΙΝΟΛΟΓΙΑ ΙΙ
• ΔΙΠΛΩΜΑΤΙΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ (σε θέμα σχετικό με κάποιο από τα ανωτέρω αντικείμενα)*

• ΠΡΑΚΤΙΚΗ ΑΣΚΗΣΗ σε οινοποιείο ή σε οινολογικό εργαστήριο διάρκειας τουλάχιστον 3 μηνών.
   

  *Εάν ο φοιτητής έχει εκπονήσει διπλωματική εργασία σε τομέα που δεν εμπίπτει στα παραπάνω αντικείμενα, μπορεί να εκπονήσει συμπληρωματική διπλωματική εργασία στα παραπάνω αντικείμενα, ώστε να λάβει την βεβαίωση. Η συμπληρωματική διπλωματική εργασία δεν προσμετράτε στον βαθμό του Διπλώματός του, αλλά θα αναγράφεται στο Παράρτημα Διπλώματος που θα του χορηγηθεί.

Η βεβαίωση χορηγείται μετά την λήψη του Διπλώματος και όχι με την ολοκλήρωση του κύκλου των μαθημάτων που απαιτούνται για την χορήγηση της βεβαίωση οινολογικής εκπαίδευσης, κατόπιν αίτησης του ενδιαφερόμενου.